Croque en bouche Le monstre de Loch Ness

by Kristina on 28 novembre 2014

Le monstre de Loch Ness

Ceci c’est une petite fantaisie en croque en bouche pour les 10 ans de ma fille. Avec les macarons c’est son dessert préféré. Et comme je ne voyais pas le monstre en macarons j’ai choisi les choux:
dans la grande tradition française, garnies de la crème pâtissière légère à la vanille et du caramel doré et croquant dessus. Sans oublier la nougatine aux amandes hachés. Un vrai régal.

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